Центр профессионального и корпоративного обучения
Работаем по всей России
Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Центр профессионального и корпоративного обучения
Заказать звонок

Профессиональная переподготовка по программе: Товароведение

/ шт
-%
Выберите необходимое кол-во акад. часов
36ч
72ч
144ч
256ч
-
Тип обучения
Повышение квалификации
Профессиональная переподготовка
-
Получить удостоверение
Получить удостоверение
Получить удостоверение
Получить удостоверение
Подробнее о курсе
Академ. часы 256
Тип программы Профессиональная переподготовка
Артикул 106 02 003
Минимальные требования для зачисления Высшее, среднее специальное
Форма обучения Дистанционный
Подробнее
Описание
Учебный план
Лицензия

Цель курса:

формирование профессиональных компетенции, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности, то есть приобретение новой квалификации, обеспечивающей самостоятельную профессиональную деятельность

Категория слушателей:

предназначен для лиц, имеющих высшее или среднее специальное профессиональное образование.

Эта программа для вас, если вы…

  • Интересуетесь организацией розничной торговли, товароведением и хотите управлять ассортиментом товаров в магазине.
  • Желаете пройти профессиональную подготовку для получения востребованной и хорошо оплачиваемой работы в квалификации менеджера.
  • Стремитесь к самореализации и личностному росту в сфере управления предприятием

Задачи курса

Узнать: Правовые основы в области товароведения и торгового дела; Профессиональные стандарты; Теоретические основы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров; Экспертиза качества продовольственных и непродовольственных товаров; Стандартизация, метрология и сертификация;

Изучить: Объекты и субъекты товароведения: Потребительские товары. Продовольственные товары. Непродовольственные товары. Товары промышленного назначения. Субъекты товароведной деятельности. Товароведы. Должностные обязанности и функции товароведов, Основные понятия в товароведении: Товарное сырье. Продукция. Товар. Потребительские свойства товаров. Товароведная характеристика. Систематизация товаров.

Исследовать: Коммерческая деятельность, электронная коммерция, организация торгового предпринимательства; Маркетинговое исследование рынка, организация продаж, рекламная деятельность; Экономика и организация в сфере торговли.

Методы обучения

Обучение проходит в специальном разделе сайта. Доступ в систему дистанционного обучения (СДО) слушатели получают после зачисления. Раздел содержит учебные материалы, тесты, задания, электронную зачётную книжку. Теоретическая подготовка включает изучение текстов лекций, учебников, просмотр записей видеолекций (при наличии в данном курсе). Практическая часть представлена заданиями, основанными на профессиональных ситуациях. Общаться с экспертами-практиками, курирующих данный курс, можно на форуме, чатах.

Требования к слушателям

Для поступления на обучение гражданам Российской Федерации вместе с заявлением необходимо предоставить:

Обратите внимание!

Больше нет необходимости отправлять бумажные документы почтой.

Для поступления достаточно прислать скан-копии или фотографии документов, а также осуществить удаленное заключение договора.

Копии документов должны быть чёткими, разборчивыми, легко читаемыми.

Граждане Российской Федерации предоставляют заявление о приёме на обучение и копии следующих документов:

  • Паспорта или документа, удостоверяющего личность;
  • Диплома о высшем или среднем профессиональном образовании*.
  • При поступлении на основе неоконченного образования – справки об обучении из организации высшего или среднего профессионального образования, в которой обучается студент.
  • Документа, подтверждающего факт изменения фамилии, имени или отчества (если необходимо).

Перечень документов для поступления иностранных граждан уточняйте у сотрудников Приёмной комиссии по телефону или через форму обратной связи.

Внимание! Принимаются лица от 18 лет.

Гражданам иностранных государств и лицам без гражданства следует уточнить список документов по телефону или через форму обратной связи.

*программой дополнительного профессионального образования могут быть установлены дополнительные требования к категории обучающихся. Подробнее Вы можете узнать по телефону или через форму обратной связи.

Если у вас нет среднего профессионального или высшего образования, оставьте заявку. Мы предложим альтернативный вариант получения дистанционного образования по данной специальности у наших партнёров.

Учебный план  

Товароведение

  Наименование разделов и учебных программ Количество часов
1 Нормативно-правовое регулирование торговли: ГОСТ Р 51303-2013 Торговля. Термины и определения. «Правила продажи отдельных видов товаров». ФЗ «О техническом регулировании». 20
2 Основные понятия в товароведении: Товарное сырье. Продукция. Товар. Потребительские свойства товаров. Товароведная характеристика. Систематизация товаров. 20
3 Объекты и субъекты товароведения: Потребительские товары. Продовольственные товары. Непродовольственные товары. Товары промышленного назначения. Субъекты товароведной деятельности. Товароведы. Должностные обязанности и функции товароведов. 20
4 Органолептические методы для определения характеристик товаров. Понятие и оценка качества товара. Градации качества. Несоответствия и дефекты. Стандартный и нестандартный товар. Брак. Количественные (нормируемые) потери. Естественная убыль. Качественные (актируемые) потери. Пред реализационные потери (отходы). 20
5 Качество товара. Понятие и сущность категории качества. Основные показатели качества. Нормы показателей качества. Нормативные документы на товары, содержащие требования к качеству товаров. 20
6 Качественная характеристика товара. Количественная характеристика товара. Ассортиментная характеристика товара. 20
7

Товароведная характеристика основных групп продовольственных товаров:

Зерно, продукты его переработки — крупа и мука, изделия из круп, макаронные изделия, хлебобулочные, сухарные и бараночные изделия. Требования к качеству. Упаковка и хранение.
Свежие овощи. Классификация. Ассортимент. Свежие плоды. Классификация свежих плодов. Ассортимент. Требования к качеству. Условия хранения.
Кондитерские товары. Ассортимент. Требования к качеству. Условия хранения.

Молоко и молочные товары. Классификация и ассортимент. Упаковка и маркировка. Требования к качеству.

Мясо и мясные товары. Характеристика видов. Клеймение и маркировка. Классификация мясных товаров. Требования к качеству. Хранение и транспортирование.

Яичные продукты. Классификация и ассортимент. Условия и сроки хранения.

Рыба, товары из рыбы и нерыбных объектов водного промысла. Ассортимент. Требования к качеству. Характеристика, упаковка и маркировка рыбных консервов.

Вкусовые товары. Ассортимент Упаковка, маркировка и хранение.

45
8

Товароведная характеристика основных групп непродовольственных товаров:

Текстильные переплетения. Классификация и ассортимент тканей. Требования к качеству, маркировка и хранение.

Ассортимент швейных изделий. Верхняя одежда. Головные уборы. Перчаточные изделия. Верхний трикотаж. Особенности маркировки.

Характеристика ассортимента кожаной обуви. Потребительские свойства кожаной обуви. Требования к качеству. Упаковка, маркировка и хранение.

Парфюмерно-косметические товары. Свойства. Виды ароматов. Безопасность потребления. Ассортимент. Упаковка, маркировка, сроки хранения.

Стеклянные изделия, особенности производства. Классификация и ассортимент. Сортировка стеклянной посуды. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Керамические товары. Классификация и ассортимент.

Товары из пластических масс. Классификация и ассортимент изделий. Маркировка. Упаковка и хранение.

Металло-хозяйственные товары. Классификация по различным признакам. Маркировка, упаковка и хранение.

Электробытовые товары. Маркировка. Требования к качеству.

Галантерейные товары. Классификация: текстильная галантерея; металлическая галантерея; кожаная галантерея; галантерея из пластмасс и поделочных материалов; щетки и зеркала. Ассортимент. Требования к качеству. Маркировка и упаковка.

Мебельные товары. Классификация и ассортимент. Требования к качеству и сроки службы. Маркировка и упаковка. Гарантии производителя.

46
9 Упаковка товаров. Требования к упаковке. Транспортирование товаров. Хранение товаров. Режимы хранения. 20
10 Сертификация: правила и порядок проведения. Маркировка сертифицированной продукции, тары и сопроводительной документации. Перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации. 20
  Итоговая аттестация 5
  Итого 256

Государственная лицензия

Образовательная деятельность в учебном центре ведётся на основании государственной лицензии №2588