Федеральный Образовательный Центр
Заказать звонок

Профессиональная переподготовка по программе: Товароведение

Подробнее о курсе
Требования для зачисления Высшее образование или среднее профессиональное образование
Объем программы 256
Артикул курса 106 02 003
Срок обучения Срочный (8 часов в день): 32 дня Стандартный (2 часа в день): 56 дней Индивидуальный – по согласованию
Формат обучения Дистанционный
Документы об образовании по окончанию обучения Удостоверение о повышении квалификации
Присваиваемая квалификация Товаровед
Тип обучения Профессиональная переподготовка
7 168 ₽ / шт
10 240 ₽
-30%
Цена 26 и 27 сентября
3 072 ₽
Подарки
✅ Сертификаты на 3000 р.

Подать заявку
Категории слушателей
Цели курса
Результат обучения
Где и кем можете работать
Учебный план
Авторы курсов и методисты
Лицензия

Категории слушателей:

Специалисты, желающие получить возможность осуществления самостоятельной профессиональной деятельности по специальности "Товароведение".

Цели курса:

Ознакомиться с нормативно-правовыми аспектами торговой деятельности. Изучить основные понятия, объекты и субъекты товароведения, методы для определения качества товара, требования к упаковке и транспортировке товаров

Результат обучения:

Вы умеете составлять документацию отчетности по закупкам и проверять нормативно-правовые акты, регулирующие процедуры закупок, составлять и оформлять договора поставки, оценивать качество товаров, рассчитывать и анализировать показатели ассортимента и ассортиментную политику, расшифровывать маркировку товаров.

Где и кем можете работать:

В любых государственных и коммерческих учреждениях: магазинах, торговых складах, специализированных лабораториях экспертизы и оценки качества продукции в должности помощника управляющего по закупкам, специалиста по закупкам, товароведа, работника склада, менеджера по качеству, мерчандайзера.

Учебный план:


  Наименование разделов и учебных программ Количество часов
1 Нормативно-правовое регулирование торговли: ГОСТ Р 51303-2013 Торговля. Термины и определения. «Правила продажи отдельных видов товаров». ФЗ «О техническом регулировании». 20
2 Основные понятия в товароведении: Товарное сырье. Продукция. Товар. Потребительские свойства товаров. Товароведная характеристика. Систематизация товаров. 20
3 Объекты и субъекты товароведения: Потребительские товары. Продовольственные товары. Непродовольственные товары. Товары промышленного назначения. Субъекты товароведной деятельности. Товароведы. Должностные обязанности и функции товароведов. 20
4 Органолептические методы для определения характеристик товаров. Понятие и оценка качества товара. Градации качества. Несоответствия и дефекты. Стандартный и нестандартный товар. Брак. Количественные (нормируемые) потери. Естественная убыль. Качественные (актируемые) потери. Пред реализационные потери (отходы). 20
5 Качество товара. Понятие и сущность категории качества. Основные показатели качества. Нормы показателей качества. Нормативные документы на товары, содержащие требования к качеству товаров. 20
6 Качественная характеристика товара. Количественная характеристика товара. Ассортиментная характеристика товара. 20
7

Товароведная характеристика основных групп продовольственных товаров:

Зерно, продукты его переработки — крупа и мука, изделия из круп, макаронные изделия, хлебобулочные, сухарные и бараночные изделия. Требования к качеству. Упаковка и хранение.
Свежие овощи. Классификация. Ассортимент. Свежие плоды. Классификация свежих плодов. Ассортимент. Требования к качеству. Условия хранения.
Кондитерские товары. Ассортимент. Требования к качеству. Условия хранения.

Молоко и молочные товары. Классификация и ассортимент. Упаковка и маркировка. Требования к качеству.

Мясо и мясные товары. Характеристика видов. Клеймение и маркировка. Классификация мясных товаров. Требования к качеству. Хранение и транспортирование.

Яичные продукты. Классификация и ассортимент. Условия и сроки хранения.

Рыба, товары из рыбы и нерыбных объектов водного промысла. Ассортимент. Требования к качеству. Характеристика, упаковка и маркировка рыбных консервов.

Вкусовые товары. Ассортимент Упаковка, маркировка и хранение.

45
8

Товароведная характеристика основных групп непродовольственных товаров:

Текстильные переплетения. Классификация и ассортимент тканей. Требования к качеству, маркировка и хранение.

Ассортимент швейных изделий. Верхняя одежда. Головные уборы. Перчаточные изделия. Верхний трикотаж. Особенности маркировки.

Характеристика ассортимента кожаной обуви. Потребительские свойства кожаной обуви. Требования к качеству. Упаковка, маркировка и хранение.

Парфюмерно-косметические товары. Свойства. Виды ароматов. Безопасность потребления. Ассортимент. Упаковка, маркировка, сроки хранения.

Стеклянные изделия, особенности производства. Классификация и ассортимент. Сортировка стеклянной посуды. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Керамические товары. Классификация и ассортимент.

Товары из пластических масс. Классификация и ассортимент изделий. Маркировка. Упаковка и хранение.

Металло-хозяйственные товары. Классификация по различным признакам. Маркировка, упаковка и хранение.

Электробытовые товары. Маркировка. Требования к качеству.

Галантерейные товары. Классификация: текстильная галантерея; металлическая галантерея; кожаная галантерея; галантерея из пластмасс и поделочных материалов; щетки и зеркала. Ассортимент. Требования к качеству. Маркировка и упаковка.

Мебельные товары. Классификация и ассортимент. Требования к качеству и сроки службы. Маркировка и упаковка. Гарантии производителя.

46
9 Упаковка товаров. Требования к упаковке. Транспортирование товаров. Хранение товаров. Режимы хранения. 20
10 Сертификация: правила и порядок проведения. Маркировка сертифицированной продукции, тары и сопроводительной документации. Перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации. 20
  Итоговая аттестация 5
  Итого 256

О центре обучения
Центр профессионального и корпоративного обучения

Специализируемся на многопрофильном обучении в сферах дополнительного профессионального образования, повышения квалификации, профессиональной переподготовки и обучения рабочим профессиям.

Бессрочная лицензия №2588 Ссылка на выписку из реестра Рособрнадзора
✓ Документы об образовании установленного образца
✓ Дистанционное обучение по всей России
✓ Более 1200 курсов ПП, ППК и вебинаров

Проверить лицензию (ИНН:0326543482)
Отзывы о нашей работе
Наш блог