Войти
Логин
Пароль
Зарегистрироваться
После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности
Работаем по всей России. Многопрофильный учебный центр
Заказать звонок

Обучение рабочим профессиям по программе: Повар 2-го разряда

Сроки освоения образовательных программ
Подробнее о курсе
Академ. часы 80
Тип программы Обучение рабочим профессиям
Артикул 312 02 004
Минимальные требования для зачисления Среднее
Форма обучения Дистанционный
4 860 ₽ / шт
4 860 ₽
-0%
0 ₽
Записаться
Описание
Учебный план
Лицензия

Цель курса:

Приобрести навыки в области кулинарии, которые можно будет использовать для себя или превратить в профессию.

Категория слушателей:

Новички

Эта программа для вас, если вы…

Продвинутые любители кулинарии или начинающие повара

Задачи курса:

  • Знать правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них; правила нарезки хлеба;
  • Знать сроки и условия хранения очищенных овощей;
  • Изучить устройство, правила регулирования и эксплуатации хлеборезательных машин разных марок;
  • Изучить приёмы работы при ручной и машинной нарезке хлеба.

Методы обучения:

  • Обучение проходит в специальном разделе сайта.
  • Доступ в систему дистанционного обучения (СДО) слушатели получают после зачисления.
  • Раздел содержит учебные материалы, тесты, задания, электронную зачётную книжку.
  • Теоретическая подготовка включает изучение текстов лекций, учебников, просмотр записей видеолекций (при наличии в данном курсе).
  • Практическая часть представлена заданиями, основанными на профессиональных ситуациях. Общаться с экспертами-практиками, курирующих данный курс, можно на форуме, чатах.

Требования к слушателям

Для поступления на обучение гражданам Российской Федерации вместе с заявлением необходимо предоставить:

Обратите внимание!

  • Больше нет необходимости отправлять бумажные документы почтой.
  • Для поступления достаточно прислать скан-копии или фотографии документов, а также осуществить удаленное заключение договора.
  • Копии документов должны быть чёткими, разборчивыми, легко читаемыми.

Граждане Российской Федерации предоставляют заявление о приёме на обучение и копии следующих документов:

  • Паспорта или документа, удостоверяющего личность;
  • Диплома о высшем или среднем профессиональном образовании*.
  • При поступлении на основе неоконченного образования – справки об обучении из организации высшего или среднего профессионального образования, в которой обучается студент.
  • Документа, подтверждающего факт изменения фамилии, имени или отчества (если необходимо).

Перечень документов для поступления иностранных граждан уточняйте у сотрудников Приёмной комиссии по телефону или через форму обратной связи.

Внимание! Принимаются лица от 18 лет.

Гражданам иностранных государств и лицам без гражданства следует уточнить список документов по телефону или через форму обратной связи.

*программой дополнительного профессионального образования могут быть установлены дополнительные требования к категории обучающихся. Подробнее Вы можете узнать по телефону или через форму обратной связи.

Если у вас нет среднего профессионального или высшего образования, оставьте заявку. Мы предложим альтернативный вариант получения дистанционного образования по данной специальности у наших партнёров.

Учебный план

Повар 2-го разряда

Наименование разделов и учебных тем

Количество часов

Раздел 1. Экономика отрасли и предприятия

8

Раздел 2. Организация производства предприятий общественного питания

18

Раздел 3. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены

16

Раздел 4. Кулинария

18

Раздел 5. Оборудование предприятий общественного питания

18

Итоговая аттестация

2

Итого

80


Государственная лицензия

Образовательная деятельность в учебном центре ведётся на основании государственной лицензии №2588