Ваш город: Москва
Поиск
Войти
Федеральный Образовательный Центр
8 (800) 600-22-63
Бесплатный звонок по РФ

Обучение рабочим профессиям по программе: Официант 3 разряд

Стоимость обучения:
4 752 ₽ / шт
7 920 ₽
-40% скидка до 18 февраля
💳 Доступна беспроцентная рассрочка
🎁 Книга в подарок из подборки Литрес
Ватсап Консультация по курсу в Whatsapp
Артикул курса 312 02 001
Объем программы 160
Тип обучения Обучение рабочим профессиям
Требования для зачисления Среднее.
Срок обучения 20/30/80
Формат обучения заочное обучение, с применением дистанционных образовательных технологий (без отрыва от работы, в любом городе РФ, СНГ)

Цель курса:

Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для организации обслуживания в организациях общественного питания разных типов и классов.

Категория слушателей:

Работники организаций общественного питания.

Эта программа для вас, если вы…

  • Получить дополнительные профессиональные навыки;
  • Хотите повысить свою квалификацию.

Задачи курса:

  • Знать правила сервировки столов и обслуживания при реализации по предварительно оплаченным путевкам, чекам, талонам;
  • Знать краткую кулинарную характеристику, очерёдность и температуру подачи напитков, блюд и требования к их оформлению; цены на реализуемую кулинарную продукцию, кондитерские изделия и продаваемые товары;
  • Знать виды, назначение и требования к используемой столовой посуде, приборам, белью, порядок их получения и сдачи;
  • Знать правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря; порядок расчёта с потребителями, сдачи наличных денег, чеков, талонов.

Методы обучения:

  • Обучение проходит в специальном разделе сайта;
  • Доступ в систему дистанционного обучения (СДО) слушатели получают после зачисления;
  • Раздел содержит учебные материалы, тесты, задания, электронную зачётную книжку;
  • Теоретическая подготовка включает изучение текстов лекций, учебников, просмотр записей видеолекций (при наличии в данном курсе);
  • Практическая часть представлена заданиями, основанными на профессиональных ситуациях. Общаться с экспертами-практиками, курирующими данный курс, можно на форуме, чатах.

Требования к слушателям:

Для поступления на обучение гражданам Российской Федерации вместе с заявлением необходимо предоставить:

Обратите внимание!

  • Больше нет необходимости отправлять бумажные документы почтой;
  • Для поступления достаточно прислать скан-копии или фотографии документов, а также осуществить удаленное заключение договора;
  • Копии документов должны быть чёткими, разборчивыми, легко читаемыми.

Граждане Российской Федерации предоставляют заявление о приёме на обучение и копии следующих документов:

  • Паспорта или документа, удостоверяющего личность;
  • Диплома о высшем или среднем профессиональном образовании;*
  • При поступлении на основе неоконченного образования – справки об обучении из организации высшего или среднего профессионального образования, в которой обучается студент;
  • Документа, подтверждающего факт изменения фамилии, имени или отчества (если необходимо).

Перечень документов для поступления иностранных граждан уточняйте у сотрудников Приёмной комиссии по телефону или через форму обратной связи.

Внимание! Принимаются лица от 18 лет.

Гражданам иностранных государств и лицам без гражданства следует уточнить список документов по телефону или через форму обратной связи.

*программой дополнительного профессионального образования могут быть установлены дополнительные требования к категории обучающихся. Подробнее Вы можете узнать по телефону или через форму обратной связи.

Если у вас нет среднего профессионального или высшего образования, оставьте заявку. Мы предложим альтернативный вариант получения дистанционного образования по данной специальности у наших партнёров.

Учебный план:

Официант (3 разряд)


Наименование

разделов,

дисциплин (модулей)

Общая трудо-емкость,

ч.

Всего,

ауд. ч.

1.

Введение. Работа официанта

8

8

2.

Предприятия общественного питания

16

16

3.

Подготовка к открытию ресторана

14

12

4.

Обслуживание гостей в зале

24

22

5.

Обязанности по обслуживанию гостей. Хостесс

8

6

6.

Подача блюд и напитков

12

10

7.

Производственное обучение

72



Итоговый контроль

6



ИТОГО

160

74

Выдаваемые документы
Профессиональная переподготовка
Повышение квалификации
Обучение рабочим профессиям
Федеральный Образовательный Центр

Специализируемся на многопрофильном обучении в сферах дополнительного профессионального образования, повышения квалификации, профессиональной переподготовки и обучения рабочим профессиям.

Бессрочная лицензия №2588 [ИНН:0326543482]
✓ Документы об образовании установленного образца
✓ Дистанционное обучение по всей России
✓ Более 1200 курсов ПП, ППК и вебинаров

Выписка из реестра Рособрнадзора

Проверить лицензию
Наш блог
закрыть
Консультация со специалистом