Повышение квалификации по программе: Актуальные вопросы организации контроля за качеством пищевой продукции

Вы получите удостоверение о повышении квалификации и внесение в реестр

Стоимость обучения:

2 718 ₽ / шт

4 530 ₽

-40% скидка до 18 февраля

💳 Доступна беспроцентная рассрочка

🎁 Книга в подарок из подборки Литрес

за / мес.

Артикул курса — 204 06 076

Объем программы — 36

Тип обучения — Повышение квалификации

Требования для зачисления — ПК

Документы об образовании по окончанию обучения — Удостоверение о повышении квалификации

Формат обучения — заочное обучение, с применением дистанционных образовательных технологий (без отрыва от работы, в любом городе РФ, СНГ)

«Актуальные вопросы организации контроля за качеством пищевой продукции»

Цель курса:

Развитие и совершенствование профессиональных компетенций врачей в вопросах:

Гигиенических требований к качеству пищевых продуктов;
Гигиенической оценки качества и безопасности продуктов растительного и животного происхождения, консервированных продуктов; обогащения пищевых продуктов (группы пищевых продуктов для обогащения, требования к обогащению пищевых продуктов, производство обогащенных пищевых продуктов, современные биотехнологии обогащения пищевых продуктов);
Создания и применения функциональных пищевых продуктов и БАДов;
Государственного регулирования в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.

Категория слушателей:

Врачи по специальности:

«Медико-профилактическое дело». Наличие сертификата специалиста (свидетельства об аккредитации) «Гигиена питания»;
Или по другим специальностям: "Гигиена детей и подростков", "Общая гигиена".

Эта программа для вас, если вы…

Хотите повысить свою квалификацию.

Задачи курса:

Систематизация и углубление профессиональных знаний, обеспечивающих совершенствование профессиональных компетенций врача по гигиене питания;
Проведение санитарно-эпидемиологических экспертиз, расследований, обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок.

Методы обучения:

Обучение проходит в специальном разделе сайта. Доступ в систему дистанционного обучения (СДО) слушатели получают после зачисления. Раздел содержит учебные материалы, тесты, задания, электронную зачётную книжку. Теоретическая подготовка включает изучение текстов лекций, учебников, просмотр записей видеолекций (при наличии в данном курсе).

Требования к Слушателям:

Для поступления на обучение гражданам Российской Федерации вместе с заявлением необходимо предоставить:

Обратите внимание!

Больше нет необходимости отправлять бумажные документы почтой;
Для поступления достаточно прислать скан-копии или фотографии документов, а также осуществить удаленное заключение договора;
Копии документов должны быть чёткими, разборчивыми, легко читаемыми.

Граждане Российской Федерации предоставляют заявление о приёме на обучение и копии следующих документов:

Паспорта или документа, удостоверяющего личность;
Диплома о высшем или среднем профессиональном образовании^*;
При поступлении на основе неоконченного образования – справки об обучении из организации высшего или среднего профессионального образования, в которой обучается студент;
Документа, подтверждающего факт изменения фамилии, имени или отчества (если необходимо).

Перечень документов для поступления иностранных граждан уточняйте у сотрудников Приёмной комиссии по телефону или через форму обратной связи.

Внимание! Принимаются лица от 18 лет.

Гражданам иностранных государств и лицам без гражданства следует уточнить список документов по телефону или через форму обратной связи.

^*программой дополнительного профессионального образования могут быть установлены дополнительные требования к категории обучающихся. Подробнее Вы можете узнать по телефону или через форму обратной связи.

Если у вас нет среднего профессионального или высшего образования, оставьте заявку. Мы предложим альтернативный вариант получения дистанционного образования по данной специальности у наших партнёров.

Учебный план:

«Актуальные вопросы организации контроля за качеством пищевой продукции»

Наименование разделов/тем	Всего часов	Лекции	СРС	Форма контроля
Модуль 1. Пищевая ценность и безопасность пищевых продуктов	12	6	6
Тема 1. Гигиенические требования к качеству пищевых продуктов	2	1	1
Тема 2. Гигиеническая оценка качества и безопасности продуктов растительного происхождения	2	1	1
Тема 3. Гигиеническая оценка качества и безопасности продуктов животного происхождения	2	1	1
Тема 4. Консервированные продукты	2	1	1
Тема 5. Обогащенные продукты	2	1	1
Тема 6. Функциональные пищевые продукты и БАД	2	1	1
Модуль 2. Организация контроля за качеством пищевой продукции	22	15	7
Тема 1. Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов	5	3	2
Тема 2. Гигиеническая характеристика пищевых добавок	5	3	2
Тема 3. Генетически модифицированные источники пищи	4	3	1
Тема 4. Контактирующие с пищей упаковочные материалы, полученные с использованием нанотехнологий	4	3	1
Тема 5. Основные полимерные и синтетические материалы, контактирующие с пищевой продукцией	4	3	1
Итоговая аттестация	2		2	Тест
Итого	36	21	15

Специализируемся на многопрофильном обучении в сферах дополнительного профессионального образования, повышения квалификации, профессиональной переподготовки и обучения рабочим профессиям.

✓ Бессрочная лицензия №2588 [ИНН:0326543482]
✓ Документы об образовании установленного образца
✓ Дистанционное обучение по всей России
✓ Более 1200 курсов ПП, ППК и вебинаров

Выписка из реестра Рособрнадзора

Проверить лицензию