Профессиональная переподготовка по программе: Менеджер предприятия питания

Цель курса:

• Познакомить Слушателей с теориями менеджмента и маркетинга,
• Научить эффективно улаживать конфликты,
• Разбираться в законодательстве, регулирующим сферу общественного питания в РФ.

Категория слушателей:

• Специалисты в сфере общественного питания.
• Начинающие специалисты

Эта программа для вас, если вы…

• Хотите стать востребованным специалистом в сфере общественного питания и получить интересную работу;
• Собираетесь изучить управление деятельностью службы обслуживания и качеством услуг, основы маркетинга и менеджмента;
• Планируете наладить работу учреждения общепита, обеспечить ему хорошую репутацию среди клиентов и поставщиков, удовлетворить вкусы и предпочтения посетителей.

Задачи курса:

• Получить знания и навыки для работы менеджером в ресторане, кафе, баре, столовой, закусочной, пиццерии или для открытия собственного предприятия общественного питания;
• Разбираться в отчётности и управлении рисками, уметь повышать качество услуг заведений общепита, уметь использовать перспективные технологии;
• Уметь организовать хорошую работу учреждения, привлекать посетителей, создавать приятную атмосферу, предоставлять качественные услуги и первоклассный сервис.

Методы обучения:

• Обучение проходит в специальном разделе сайта.
• Доступ в систему дистанционного обучения (СДО) слушатели получают после зачисления.
• Раздел содержит учебные материалы, тесты, задания, электронную зачётную книжку.
• Теоретическая подготовка включает изучение текстов лекций, учебников, просмотр записей видеолекций (при наличии в данном курсе).
• Практическая часть представлена заданиями, основанными на профессиональных ситуациях. Общаться с экспертами-практиками, курирующих данный курс, можно на форуме, чатах.

Требования к слушателям

Для поступления на обучение гражданам Российской Федерации вместе с заявлением необходимо предоставить:

Обратите внимание!

• Больше нет необходимости отправлять бумажные документы почтой.
• Для поступления достаточно прислать скан-копии или фотографии документов, а также осуществить удаленное заключение договора.
• Копии документов должны быть чёткими, разборчивыми, легко читаемыми.

Граждане Российской Федерации предоставляют заявление о приёме на обучение и копии следующих документов:

• Паспорта или документа, удостоверяющего личность;
• Диплома о высшем или среднем профессиональном образовании^*.
• При поступлении на основе неоконченного образования – справки об обучении из организации высшего или среднего профессионального образования, в которой обучается студент.
• Документа, подтверждающего факт изменения фамилии, имени или отчества (если необходимо).

Перечень документов для поступления иностранных граждан уточняйте у сотрудников Приёмной комиссии по телефону или через форму обратной связи.

Внимание! Принимаются лица от 18 лет.

Гражданам иностранных государств и лицам без гражданства следует уточнить список документов по телефону или через форму обратной связи.

^*программой дополнительного профессионального образования могут быть установлены дополнительные требования к категории обучающихся. Подробнее Вы можете узнать по телефону или через форму обратной связи.

Если у вас нет среднего профессионального или высшего образования, оставьте заявку. Мы предложим альтернативный вариант получения дистанционного образования по данной специальности у наших партнёров.