Профессиональная переподготовка по программе: Менеджер предприятия питания

Диплом о профессиональной переподготовке

Вы получите диплом о проф. переподготовке и внесение в реестр

Стоимость обучения:

10 140 ₽ / шт

16 900 ₽

-40% скидка до 18 февраля

💳 Доступна беспроцентная рассрочка

🎁 Книга в подарок из подборки Литрес

за / мес.

Артикул курса — 106 03 006

Объем программы — 512

Тип обучения — Профессиональная переподготовка

Требования для зачисления — Высшее образование или среднее профессиональное образование

Срок обучения — Срочный (8 часов в день): 64 дня Стандартный (2 часа в день): 10 дней Индивидуальный – по согласованию

Документы об образовании по окончанию обучения — Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца

Присваиваемая квалификация — Менеджер предприятия питания

Формат обучения — заочное обучение, с применением дистанционных образовательных технологий (без отрыва от работы, в любом городе РФ, СНГ)

«Менеджер предприятия питания»

Цель курса:

Познакомить Слушателей с теориями менеджмента и маркетинга;
Научить эффективно улаживать конфликты;
Разбираться в законодательстве, регулирующим сферу общественного питания в РФ.

Категория слушателей:

Специалисты в сфере общественного питания.

Эта программа для вас, если вы…

Хотите стать востребованным специалистом в сфере общественного питания и получить интересную работу;
Собираетесь изучить управление деятельностью службы обслуживания и качеством услуг, основы маркетинга и менеджмента;
Планируете наладить работу учреждения общепита, обеспечить ему хорошую репутацию среди клиентов и поставщиков, удовлетворить вкусы и предпочтения посетителей.

Задачи курса:

Получить знания и навыки для работы менеджером в ресторане, кафе, баре, столовой, закусочной, пиццерии или для открытия собственного предприятия общественного питания;
Разбираться в отчётности и управлении рисками, уметь повышать качество услуг заведений общепита, уметь использовать перспективные технологии;
Уметь организовать хорошую работу учреждения, привлекать посетителей, создавать приятную атмосферу, предоставлять качественные услуги и первоклассный сервис.

Методы обучения:

Обучение проходит в специальном разделе сайта. Доступ в систему дистанционного обучения (СДО) слушатели получают после зачисления. Раздел содержит учебные материалы, тесты, задания, электронную зачётную книжку. Теоретическая подготовка включает изучение текстов лекций, учебников, просмотр записей видеолекций (при наличии в данном курсе). Практическая часть представлена заданиями, основанными на профессиональных ситуациях. Общаться с экспертами-практиками, курирующими данный курс, можно на форуме, чатах.

Требования к слушателям:

Для поступления на обучение гражданам Российской Федерации вместе с заявлением необходимо предоставить:

Обратите внимание!

Больше нет необходимости отправлять бумажные документы почтой.

Для поступления достаточно прислать скан-копии или фотографии документов, а также осуществить удаленное заключение договора.

Копии документов должны быть чёткими, разборчивыми, легко читаемыми.

Граждане Российской Федерации предоставляют заявление о приёме на обучение и копии следующих документов:

Паспорта или документа, удостоверяющего личность;
Диплома о высшем или среднем профессиональном образовании;^*
При поступлении на основе неоконченного образования – справки об обучении из организации высшего или среднего профессионального образования, в которой обучается студент;
Документа, подтверждающего факт изменения фамилии, имени или отчества (если необходимо).

Перечень документов для поступления иностранных граждан уточняйте у сотрудников Приёмной комиссии по телефону или через форму обратной связи.

Внимание! Принимаются лица от 18 лет.

Гражданам иностранных государств и лицам без гражданства следует уточнить список документов по телефону или через форму обратной связи.

^*программой дополнительного профессионального образования могут быть установлены дополнительные требования к категории обучающихся. Подробнее Вы можете узнать по телефону или через форму обратной связи.

Если у вас нет среднего профессионального или высшего образования, оставьте заявку. Мы предложим альтернативный вариант получения дистанционного образования по данной специальности у наших партнёров.

Учебный план:

Менеджер предприятия питания

№ п/п	Наименование разделов и учебных тем	Количество часов
Раздел 1. Общепрофессиональные дисциплины
1	Теория менеджмента	42
2	Основы маркетинга	40
3	Управление конфликтами	42
4	Управление рисками	42
5	Законодательство РФ, регулирующее деятельность предприятий питания	38
Раздел 2. Специальные дисциплины
6	Управление деятельностью службы обслуживания	40
7	Управление качеством услуг	38
8	Маркетинг на предприятиях питания	42
9	Организация работы предприятий общественного питания	50
10	Стандартизация обслуживания посетителей	40
11	Современные технологии и автоматизация предоставления услуг питания	40
12	Формы статистической, финансовой и другой отчетности предприятий питания	51
	Итоговая аттестация	7
	Итого	512

Специализируемся на многопрофильном обучении в сферах дополнительного профессионального образования, повышения квалификации, профессиональной переподготовки и обучения рабочим профессиям.

✓ Бессрочная лицензия №2588 [ИНН:0326543482]
✓ Документы об образовании установленного образца
✓ Дистанционное обучение по всей России
✓ Более 1200 курсов ПП, ППК и вебинаров

Выписка из реестра Рособрнадзора

Проверить лицензию